25 мая в МБДОУ д/с № 16 был проведен общественный контроль организации питания в учреждении, так как это одно из важных направлений деятельности МБДОУ. В детском саду была создана комиссия, в состав которой вошли заведующий МБДОУ, старшая медсестра и родители. С целью анализа и контроля за организацией питания комиссия посетила пищеблок, где родители познакомились со сроками и условиями хранения продуктов, суточными пробами, также посетили холодный и горячий цеха. В медицинском кабинете старшая медсестра познакомила присутствующих с технологическими картами приготовления блюд, десятидневным меню, журналами бракеража, закладки основных продуктов. В группах комиссия проанализировала деятельность сотрудников при организации обеда дошкольников, дала оценку сервировке стола. Родители провели дегустацию приготовленных блюд и оставили только положительные отзывы.
